Κουζίνα
Η ΚΟΥΖΙΝΑ
Η Κουζίνα της Siora
Στην Κουζίνα της Siora, η επτανησιακή γεύση ξεκινά από την πρώτη ύλη, το άρωμα και τη μνήμη. Εδώ συγκεντρώνονται συνταγές, τεχνικές και μικρά μυστικά που περνούν από γενιά σε γενιά, με φροντίδα, μέτρο και αρχοντική απλότητα. Κάθε πιάτο δεν είναι μόνο μια πρόταση φαγητού, αλλά ένας τρόπος να θυμηθούμε τον τόπο, το τραπέζι και τους ανθρώπους που το μοιράζονται.
Δύο τρόποι περιήγησης
Από το τετράδιο στο στρωμένο τραπέζι
Διαλέξτε τις συνταγές μία προς μία ή δείτε πώς οι γεύσεις κάθε νησιού γίνονται ολοκληρωμένο μενού φιλοξενίας.